Chap N° 08 Exercices : Force des acides et des bases

Chap. N° 08

En travaux

Force des acides et des bases

Exercices

Cours.

Exercices 2024


 
 
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Résolution d'un exercice de chimie

Exercices :

Préparation à l’ECE : Étude d’un comprimé d’aspirine

DS

1)- Exercice 03 page 164 :Associer une constante d’équilibre à une équation de réaction.

2)- Exercice 05 page 164 : Déterminer la composition finale d’une solution.

3)- Exercice 07 page 164 : Justifier le caractère fort d’un acide.

4)- Exercice 09 page 165 : Écrire une constante d’acidité.

5)- Exercice 10 page 165 : Calculer une constante d’acidité.

6)- Exercice 12 page 165 : Comparer la force de trois bases dans l’eau.

7)- Exercice 13 page 165 : Tracer un diagramme de prédominance.

8)- Exercice 14 page 165 ; Exploiter un diagramme de distribution.

9)- Exercice 15 page 165 : Justifier le choix d’un indicateur coloré.

10)- Exercice 17 page 166 : Reconnaître un effet tampon.

11)- Exercice 20 page 166 : Les couleurs des hortensias.

12)-  Exercice 23 page 167 : Indicateur coloré adapté à un titrage.

13)- Exercice 22 page 167 : Résoudre une équation du second degré.

14)- DS 01 : Une astuce culinaire (60 min) : Exercice 31 page 170.

 

QCM réalisé avec le logiciel Questy

Pour s'auto-évaluer

Force des acides et des bases.

La réaction d’un acide ou d’une base avec l’eau.

La constante d’acidité d’un couple acide-base.

Sous forme de tableau

1)- Exercice 03 page 164 :Associer une constante d’équilibre à une équation de réaction :

Associer une constante d’équilibre à une équation de réaction :

 

Soit l’équation :

2  H2O (ℓ) dflèche H3O+ (aq) + HO–  (aq)

1.  Parmi les expressions données ci-dessous, identifier et nommer la constante d’équilibre associée à cette équation :

-  rapport ; produit ; rapport

2.  Une solution aqueuse a un pH de 4,6. Calculer sa concentration en ions hydroxyde HO–  (aq).

 

 

Associer une constante d’équilibre à une équation de réaction :

 

1.  Identification  et nom de la constante d’équilibre associée à cette équation :

2  H2O (ℓ)  H3O+ (aq) + HO–  (aq)

-  Il s’agit de la réaction d’autoprotolyse de l’eau :

-  La constante d’équilibre associée à cette réaction est Ke :

 -  Produit ionique de l’eau :

-  Ke = [H3O+]éq . [HO]éq  = 1,0 × 10–14  

-  Valeur numérique de Ke : à 25 °C  :

-  Qr,éq = [ H3O+ ]éq . [HO]éq  = Ke  ≈ 1,0 × 10–14

Sens direct : Autoprotolyse de l’eau :

Autoprotolyse de l’eau  

Ke = 1,0 × 10–14

H2O (ℓ)  + H2O (ℓ) 

 

H3O+ (aq)  + HO–  (aq)

Sens inverse :

inverse

1 / Ke = 1,0 × 1014

-  L’autoprotolyse de l’eau a lieu dans toute les solutions aqueuses.

-  La valeur du produit ionique de l’eau Ke dépend de la température.

-   Ke (grandeur sans unité)

-  Elle croît avec la température.

-  On utilise le pKe.

-  pKe= – log Ke.  =>  Ke = 10pKe

-  Autres relations :

-  [H3O+ ]éq  = C0 . 10pH  

-  pH = pKe + log [HO]éq 

-  [HO]éq  = C0 . 10  pHpKe

2.  Concentration en ions hydroxyde HO–  (aq).

-  La solution aqueuse a un pH de 4,6 :

-  pH = 4,6 

-  Par définition :

-  [H3O+ ]éq  = C0 . 10pH

-  [H3O+ ]éq  = 1,0 × 10 – 4,6

-  [H3O+ ]éq  ≈ 2,5 × 10 – 5  mol . L–1

-  D'autre part :

-  Ke = [H3O+]éq . [HO]éq  = 1,0 × 10–14  

-  [HO]éq  = C0 . 10 pH pKe 

-  [HO]éq  = 1,0 × 104,6–14  mol . L–1

-  [HO]éq  ≈ 1,0 × 10–9,4  mol . L–1

-  [HO]éq  ≈ 3,98 × 10–10  mol . L–1

-  [HO]éq  ≈ 4,0 × 10–10  mol . L–1

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2)- Exercice 05 page 164 : Déterminer la composition finale d’une solution :

Déterminer la composition finale d’une solution :

 

Une solution aqueuse, d’acide ascorbique de volume V = 500 mL, est obtenue en dissolvant

n = 5,0 mmol d’acide ascorbique C6H8O6 (s) dans l’eau.

Le pH de la solution est pH = 2,7.

Déterminer la composition finale de la solution.

 

Déterminer la composition finale d’une solution :

-  Composition finale de la solution :

-  Dissolution :

-  n = 5,0 mmol et V = 500 mL

-  Acide ascorbique :  C6H8O6 (s)

-  pH = 2,7

-  Première étape :

-  La solubilité de l’acide ascorbique dans l’eau est 330 g . L–1.

 

Eau

 

C6H8O6 (s)

C6H8O6 (aq)

-  La dissolution est totale.

-  Deuxième étape :

 

Eau

 

C6H8O6 (aq) + H2O (ℓ)

dflèche 

C6H7O6 (aq) + H3O+ (aq)

-  Tableau d’avancement de la réaction :

 

Équation

C6H8O6 (aq)

+ H2O (ℓ)

 dflèche

C6H7O6 (aq)

+ H3O+ (aq)

état

Avancement

x (mmol)

n (C6H8O6)

solvant

 

n (C6H7O6)

n (H3O+)

État initial

(mmol)

0

n = 5,0 mmol

/

 0

 0

Au cours de la

transformation

x

nx

/

x

x

Avancement

final

xf

nxf

/

xf

xf

Avancement

maximal

xmax

nxmax

/

xmax

xmax

-  Valeur de l’avancement maximal xmax de la réaction :

-  L’avancement maximal xmax serait atteint si l’acide éthanoïque était totalement consommé.

-  Dans ce cas :

-  n xmax = 0

-  xmax ≈ 5,0 mmol

-  xmax ≈ 5,0 × 10–3 mol

-  Valeur de l’avancement final xf de la réaction :

-  On calcule la valeur de xf à partir de la valeur du pH de la solution :

-  D’après de tableau d’avancement de la réaction, on peut écrire que :

-  xf = nf (H3O+)

-  D’autre part : pH = 2,7  qui est équivalent à  [H3O+]f = C0 × 10– pH mol . L–1

-  Avec C0 : Concentration standard : C0 = 1,0 mol . L–1

-  xf = nf (H3O+) = [H3O+]f . V

-  xf ≈ 1,0 × 10– 2,7 × 500,0 × 10–3

-  xf ≈ 9,97 × 10–4 mol

-  xf ≈ 1,0 × 10–3 mol

-  xf ≈ 1,0 mmol

-  On constate que : xf  <  xmax

-  La réaction entre l’acide ascorbique et l’eau est instantanée, mais n’est pas totale.

-  Le réactif limitant n’ayant pas totalement réagi, les réactifs et les produits coexistent dans le mélange réactionnel à l’état final.

-  On peut compléter le tableau d’avancement de la réaction :

 

Équation

C6H8O6 (aq)

+ H2O (ℓ)

 dflèche

C6H7O6 (aq)

+ H3O+ (aq)

état

Avancement

x (mmol)

n (C6H8O6)

solvant

 

n (C6H7O6)

n (H3O+)

État initial

(mmol)

0

n = 5,0 mmol

/

 0

0

Au cours de la

transformation

x

nx

/

x

x

Avancement

Final

(mmol)

xf ≈ 1,0

4,0

/

1,0

1,0

Avancement

maximal

(mmol)

xmax = 5,0

0

/

5,0

5,0

-  Concentration des différentes espèces présentes dans la solution :

-  Quantité de matière d’acide ascorbique :

-  nf (C6H8O6) = nxf ≈ 5,0 – 1,0

-  nf (C6H8O6) ≈ 4,0 mmol

-  Concentration en acide ascorbique à l’équilibre chimique (état final) :

-  C (C6H8O6) ≈ 8,0 E-3 mol / L 

-  Quantité de matière d’ions ascorbate et d’ions oxonium :

-  nf (C6H7O6) = nf (H3O+) = xf ≈ 1,0 mmol

-  Concentration en ions ascorbate et en ions oxonium :

- C (C6H7O6–) = C(H3O+) ≈ 2,0 E-3 mol / L  

-  On peut calculer la constante d’acidité de l’acide ascorbique :

-  KA = 0,50 

-  Valeur du pKA :

-  pKA = – log KA

-  pKA ≈ 3,3

-  Il y a un problème au niveau de la valeur du pH de la solution d’acide ascorbique.

-  pKA de l’acide ascorbique à 25 ° C : pKA1 = 4,17 et pKA2 = 11,6.

-  Acide ascorbique : C6H8O6

Acide ascorbique 

-  L’acide ascorbique ne possède pas de fonction acide carboxylique, mais il se comporte comme un acide faible :

 

 dflèche

ion ascorbate 

+ H+

-  L’anion ascorbate est stabilisé par délocalisation de la charge négative (forme mésomère).

 ion ascorbate

forme mésomère ion ascorbate

forme mésomère ion ascorbate 

-  L’ion ascorbate : C6H7O6

ion ascorbate

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3)- Exercice 07 page 164 : Justifier le caractère fort d’un acide :

Justifier le caractère fort d’un acide :

 

Une solution aqueuse, de concentration C = 5,0 × 10–3 mol . L–1 en acide nitrique apporté

et de volume V = 150 mL, a un pH égal à 2,3.

L’équation de la réaction entre l’acide nitrique et l’eau s’écrit :

HNO3 (ℓ) + H2O (ℓ)  → NO3 (aq) + H3O+ (aq)

1.  Construire un tableau d’avancement de la réaction.

2.  Justifier le caractère fort de cet acide dans l’eau en calculant le taux d’avancement final τ.

 

Justifier le caractère fort d’un acide :

-  Acide nitrique :

HNO3 (ℓ) + H2O (ℓ)  → NO3 (aq) + H3O+ (aq)

-  Concentration en acide nitrique apporté :

-  C = 5,0 × 10–3 mol . L–1

-  Volume de la solution :

-  V = 150 mL

-  pH de la solution :

-  pH = 2,3

1.  Tableau d’avancement de la réaction.

 

Équation

HNO3 (ℓ)

+ H2O (ℓ)

NO3 (aq)

+ H3O+ (aq)

état

Avancement

x (mmol)

n (HNO3)

solvant

 

n (NO3)

n (H3O+)

État initial

(mmol)

0

n

/

0

0

Au cours de la

transformation

x

nx

/

x

x

Avancement

Final

(mmol)

xf

nxf

/

xf

xf

Avancement

maximal

(mmol)

xmax

nxmax

/

xmax

xmax

2.  Taux d’avancement final τ et caractère fort de cet acide dans l’eau.

-  Le taux d’avancement final d’une réaction, noté τ (tau), est le quotient de l’avancement final par l’avancement maximal :

 taux d’avancement final

τ (tau)

Taux d’avancement final (sans unité)

xf

Avancement final (mol)

xmax

Avancement maximal (mol)

-  Si τ = 0, la réaction n’a pas lieu.

-  Pour une réaction totale : τ = 1 car xf = xmax

-  Pour une réaction non totale :  0 < τ < 1 car xf < xmax

-  On peut exprimer cette grandeur en pourcentage.

-  Quantité de matière n en acide nitrique apporté :

-  n = C . V

-  n = 5,0 × 10–3  × 150 × 10–3

-  n ≈ 7,5 × 10–4 mol

-  Valeur de l’avancement maximal xmax de la réaction :

-  L’avancement maximal xmax serait atteint si l’acide nitrique était totalement consommé.

-  Dans ce cas :

-  n xmax = 0  =>  n = xmax

-  xmax ≈ 7,5 × 10–4 mol

-  Valeur de l’avancement final xf de la réaction :

-  On calcule la valeur de xf à partir de la valeur du pH de la solution :

-  D’après de tableau d’avancement de la réaction, on peut écrire que :

-  xf = nf (H3O+)

-  D’autre part : pH = 2,3  qui est équivalent à  [H3O+]f = C0 × 10– pH mol . L–1

-  Avec C0 : Concentration standard : C0 = 1,0 mol . L–1

-  xf = nf (H3O+) = [H3O+]f . V

-  xf ≈ 1,0 × 10– 2,3 × 150 × 10–3

-  xf ≈ 7,51 × 10–4 mol

-  xf ≈ 7,5 × 10–4 mol

-  Conclusion :

-  xmax xf ≈ 7,5 × 10–4 mol

-  τ = 1,0 

-  La réaction entre l’acide nitrique et l’eau est totale :

-  Définition : Acide fort dans l’eau :

-  La transformation modélisée par la réaction entre l’acide AH (aq) et l’eau H2O (ℓ) est totale :

-  En conséquence :

-  Le taux d’avancement de la réaction : τ = 1

-  L’écriture de la réaction est la suivante :

AH (aq)  + H2O (ℓ) 

H3O+ (aq)  + A–  (aq)

-  La concentration en ions oxonium :

-  [H3O+]f = [H3O+]max = C

-  C représente la concentration en acide apporté.

-  pH de la solution obtenue :

-  pH = – log [H3O+]f

-  Le pH d’une solution diluée d’acide fort, de concentration C en soluté apporté, est :

pH = – log C

Valable pour 10–2 mol . L–1C ≤ 10–6 mol . L–1

-  Vérification :

-  pH = – log C ≈ – log(5,0 × 10–3)

-  pH ≈ 2,3

-  Ceci est bien en accord avec la donnée de l’exercice.

-  L’acide nitrique est un acide fort.

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4)- Exercice 09 page 165 : Écrire une constante d’acidité :

Écrire une constante d’acidité :

 

Les « fumeurs noirs » rejettent des solutions contenant entre autres du sulfure d’hydrogène H2S.

1.  Écrire l’équation de la réaction entre le sulfure d’hydrogène et l’eau.

2.  Exprimer la constante d’acidité KA associée.

3.  Écrire la relation entre KA et pKA.

-  Donnée : H2S (aq) / HS (aq)

 

Écrire une constante d’acidité :

 

1.  Équation de la réaction entre le sulfure d’hydrogène et l’eau.

H2S (aq)  + H2O (ℓ) 

 

H3O+ (aq)  + HS–  (aq)

2.  Constante d’acidité KA associée (écriture simplifiée).

-  Constante d’acidité KA 

3.  Relation entre KA et pKA.

-  pKA = – log KA qui équivaut à KA = 10pKA

-  En utilisant pKA = – log KA

-  relation pH et pKA 

-  Les différents couples :

Acide

Base conjuguée

pKA

H2S (aq) 

HS–  (aq)

7,0

HS–  (aq)

S2–  (aq)

12,9

-  Le sulfure d’hydrogène est un gaz inflammable, à l’odeur d’œuf pourri, peu soluble dans l’eau.

-  Il donne un acide faible, l’acide sulfhydrique.

-  L’ion hydrogénosulfure ou hydrosulfure HS–  (aq) est une espèce amphotère, c’est un ampholyte.

-  C’est la base conjuguée du sulfure d’hydrogène et l’acide de l’ion sulfure S2–  (aq).

-  Les "fumeurs noirs" sont des sources hydrothermales qui rejettent de l'eau.

-  La composition de l'eau est liée aux roches rencontrées au cours de la remontée.

-  Elle contient principalement des sulfures (surtout H2S),

-  du méthane CH4,

-  du dioxyde de carbone CO2, ...

 fumeurs noirs

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5)- Exercice 10 page 165 : Calculer une constante d’acidité :

La transformation modélisée par la réaction de l’acide lactique C3H6O3 avec l’eau n’est pas totale.

 

1.  Écrire l’équation de la réaction correspondante.

2.  Exprimer la constante d’acidité KA associée.

3.  Un état d’équilibre est caractérisé par :

-  [C3H5O3]éq = [H3O+]éq = 2,5 mmol . L–1.

-  En déduire la valeur de la concentration [C3H6O3]éq.

-  Donnée :

-  pKA (C3H6O3 (aq) / C3H5O3 (aq)) = 3,9.

 

Calculer une constante d’acidité :

 

1.  Équation de la réaction correspondante.

C3H6O3 (aq)  + H2O (ℓ) 

 

H3O+ (aq)  + C3H5O3–  (aq)

2.  Expression de la constante d’acidité KA associée.

-  constante d’acidité KA 

3.  Valeur de la concentration [C3H6O3]éq :

-  On connaît la valeur du pKA de l’acide lactique :

-   pKA = 3,9 qui équivaut à KA = 10–3,9.

-   50 mmol / L

-  Tableau d’avancement de la réaction :

 

Équation

C3H6O3 (ℓ)

+ H2O (ℓ)

 dflèche

C3H5O3 (aq)

+ H3O+ (aq)

état

Avancement

x (mmol)

n (C3H6O3)

solvant

 

n (C3H5O3)

n (H3O+)

État initial

(mmol)

0

n

/

0

0

Au cours de la

transformation

x

nx

/

x

x

Avancement

Final

(mmol)

xf

nxf

/

xf

xf

-  D’après le tableau d’avancement, à l’état final d’équilibre du système :

-  nf (C3H5O3) = nf (H3O+) = xf

-  Dans la solution d’acide lactique obtenue :

-  [C3H5O3]f = [H3O+]f = [C3H5O3]éq = [H3O+]éq

-  L’acide lactique :

-  Acide 2-hydroxypropanoïque.

Formule de l’acide lactique

KA à 25 ° C du couple

Acide lactique / ion lactate

 acide lactique

ou

Acide 2-hydroxypropanoïque

Acide 2-hydroxypropanoïque

pKA = 3,9

KA = 1,3 × 10–4

-  Couple acide-base :  Acide lactique / Ion lactate  : C3H6O3 (ℓ) / C3H5O3 (aq)

Acide lactique

Ion lactate

Acide lactique

Ion lactate

Acide 2-hydroxypropanoïque

Ion 2-hydroxypropanoate

 - Diagramme de prédominance :

 Diagramme de prédominance

-  La molécule d’acide lactique peut former des liaisons hydrogène avec les molécules  d’eau car elle possède un groupe carboxyle et un groupe hydroxyle.

liaisons hydrogène

-  L’acide lactique est très soluble dans l’eau car sa chaîne carbonée est courte (3 atomes de carbone)

et que cette molécule peut former des liaisons hydrogène avec les molécules d’eau.

 

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6)- Exercice 12 page 165 : Comparer la force de trois bases dans l’eau :

Comparer la force de trois bases dans l’eau :

 

Trois solutions aqueuses sont obtenues en dissolvant dans l’eau

de l’ammoniac NH3 (aq),

de la méthylamine CH3NH2 (aq)

et de l’hydroxylamine NH2OH (aq)

de même concentration en soluté apporté.

-  En justifiant, attribuer à chaque solution le taux d’avancement final correspondant parmi les valeurs suivantes :

τ = 0,18 ; τ = 4,0 %  et τ = 8,5 × 10–2.

-  Données :

-  pKA1 (NH4+ (aq) / NH3 (aq)) = 9,2

-  pKA2 (NH3OH+ (aq) / NH2OH (aq)) = 9,9

-  pKA3 (CH3NH3+ (aq) / CH3NH2 (aq)) = 10,6

 

Comparer la force de trois bases dans l’eau :

 

-  Couple de l’ammoniac :  NH4+ (aq) / NH3 (aq) ; pKA1 = 9,2

-  Couple de la méthylamine :  NH3OH+ (aq) / NH2OH (aq) ; pKA2 = 9,9

-  Couple de l’hydroxylamine : CH3NH3+ (aq) / CH3NH2 (aq) ; pKA3 = 10,6

-  Concentration en soluté apporté : C

-  Taux d’avancement final correspondant parmi les valeurs suivantes :

-  τ = 0,18 ; τ = 4,0 %  et τ = 8,5 × 10–2.

-  Le taux d’avancement final d’une réaction, noté τ (tau), est le quotient

de l’avancement final par l’avancement maximal :

 avancement final

τ (tau)

Taux d’avancement final (sans unité)

xf

Avancement final (mol)

xmax

Avancement maximal (mol)

-  Réaction entre l’ammoniac et l’eau :

-  Équation de la réaction :

NH3 (aq)

 + H2O (ℓ)

dflèche 

NH4+ (aq)

HO (aq)

-  Constante d’équilibre KB de cette réaction :

-   KB

-  Concentration en base apportée NH3 (aq) : [NH3]app = C

-  Volume de la solution : V

-  Expression de KB en fonction de τ et C.

-  Tableau d’avancement de la réaction :

Équation

NH3 (aq)

 + H2O (ℓ)

dflèche 

NH4+ (aq)

HO (aq)

état

Avancement

x (mol)

n (NH3)

 

 

 

 

n (NH4+)

n (HO

État initial

(mol)

0

n = C . V

solvant

0

Au cours de la

transformation

x

n  x

solvant

x

x

Avancement

final

xf

n  xf

solvant

xf

xf

Avancement

 maximal

xmax

n  xmax

solvant

xmax

xmax

-  Avec : xmax = C . V et xf = nf (NH4+) = nf (HO)

-  concentrations 

-  Conservation de la matière :

-  [NH3]éq + [NH4+]éq = [NH3]appC

-  [NH3]éq = C – [NH4+]éq

-  [NH3]éq = C – [NH4+]éq

-  [NH3]éq = Cτ . C

-  [NH3]éq = C . (1 – τ)

-  Expression de la constante d’équilibre KB en fonction de taux τ :

-  KB 

-  L’ammoniac NH3 est la base conjuguée de l’ion ammonium NH4+.

-  Couple acide / base : NH4+ (aq)  / NH3 (aq) :

-  Réaction associée :

NH4+ (aq)

 + H2O (ℓ)

 dflèche

NH3 (aq)

H3O+ (aq)

-  Expression de la constante d’acidité :

-  KA = Ke / KB 

-  Or :  KB

- KA  

-  Au plus τ → 1, au plus KA ↓ est petit et l’acide est faible et la base conjuguée est forte.

-  Ce résultat est valable pour la méthylamine CH3NH2 (aq) et de l’hydroxylamine NH2OH (aq)

-  On peut représenter les différents couples sur l’échelle des pKA.

échelle des pKA 

-  Pour une même concentration C en base apportée :

-  La base la plus forte est la méthylamine CH3NH2 (aq), de pKA3 = 10,6 et

 de taux d’avancement le plus grand : τ = 0,18 = 18 %

-  La base de force intermédiaire est l’hydroxylamine NH2OH (aq), de pKA2  = 9,9 et 

de taux d’avancement τ = 0,085 = 8,5 %

-  La base la plus faible est l’ammoniac NH3 (aq), de pKA1 = 9,2 et

  de taux d’avancement τ = 0,040 = 4,0 %

-  Or :

-  KB 

-  KA 

-  On peut en déduire la valeur de la concentration C des différentes solutions :

-  C 

-  Pour la méthylamine CH3NH2 (aq),

-  pKA3 = 10,6 =>  KA3 = 10–10,6

-  τ = 0,18 = 18 %

-  C = 1,0 E-2 mol / L 

-  Vérification :

-  L’hydroxylamine NH2OH (aq),

-  pKA2  = 9,9

-  τ = 0,085 = 8,5 %

-  C ≈ 1,0 × 10–2 mol . L–1.

-  pKA2 = 9,9 

-  On retrouve bien la valeur de pKA2  = 9,9

-  Vérification pour l’ammoniac :

-  pKA1 = 9,2

-  τ = 0,040 = 4,0  %

-  C ≈ 4,8 × 10–3 mol . L–1.

-  pKA1 = 9,2 

-  Ce résultat est bien en accord avec la valeur de la pKA1 = 9,2.

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7)- Exercice 13 page 165 : Tracer un diagramme de prédominance :

Tracer un diagramme de prédominance :

 

Le pH d’une solution contenant de l’acide nitreux HNO2 (aq) est pH = 4,5.

-  Identifier, en justifiant, l’espèce prédominante du couple de l’acide dans la solution.

-  Donnée :

-  pKA (HNO2 (aq) / NO2 (aq) = 3,3

 

Tracer un diagramme de prédominance :

 

Le pH d’une solution contenant de l’acide nitreux HNO2 (aq) :

-  pH = 4,5.

-  Espèce prédominante du couple à pH = 4,5.

-  pKA (HNO2 (aq) / NO2 (aq) = 3,3

-  Diagramme de prédominance :

Diagramme de prédominance 

-  À pH = 4,5, L’acide nitreux HNO2 (aq) prédomine devant l’ion nitreux NO2 (aq),

sa base conjuguée car pKA < pH.

-  Couple acide / base :

HNO2

 dflèche

H+

+

NO2

Acide nitreux

 

 Ion hydrogène

 

Ion nitreux

-  Équation de la réaction de l’acide sur l’eau :

HNO2 (aq)  + H2O (ℓ)

dflèche

H3O+ (aq)  + NO2–  (aq)

-  Constante d’acidité :

-  KA 

-  La relation :

-  relation 

-  En conséquence : [NO2]éq > [HNO2]éq

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8)- Exercice 14 page 165 ; Exploiter un diagramme de distribution :

Exploiter un diagramme de distribution :

 

Le diagramme ci-dessous représente les pourcentages des espèces acide benzoïque C6H5CO2H (aq)

et ions benzoate  C6H5CO2 (aq) d’une solution en fonction du pH.

 diagramme de distribution

1.  En justifiant, associer chacune de ces courbes à l’espèce correspondante.

2.  Déterminer graphiquement la valeur du pKA du couple : C6H5CO2H (aq) / C6H5CO2 (aq).

 

 

Exploiter un diagramme de distribution :

-  Couple : C6H5CO2H (aq) / C6H5CO2 (aq).

1.  Association de chacune de ces courbes à l’espèce correspondante.

-  Graphe :

 diagramme de distribution

-  Équation de la réaction :

C6H5CO2H (aq)  + H2O (ℓ) 

dflèche 

H3O+ (aq)  + C6H5CO2–  (aq)

-  Constance d’acidité :

-  KA 

-  La relation :

- relation pH et pKA  

-  Permet de considérer trois cas :

  Premier cas :

-  Si relation

-  L'acide et la base conjuguée ont la même concentration.

  Deuxième cas :

-  Si relation 02

-  La base C6H5CO2–  (aq) est l'espèce prédominante

  Troisième cas :

-  Si relation 03

-  L’acide C6H5CO2H (aq) est l’espèce prédominante.

-  En conséquence, de façon générale,

-  L’espèce acide prédomine pour les pH faibles : courbe bleue.

-  L’espèce basique prédomine pour les pH élevés : courbe verte.

-  pH = pKA pour : [C6H5CO2]éq = [C6H5CO2H]éq

2.  Détermination graphique de la valeur du pKA du couple :

 C6H5CO2H (aq) / C6H5CO2 (aq).

-  Exploitation graphique :

diagramme de distribution

  Premier cas :

-  Si relation 01

-  L'acide et la base conjuguée ont la même concentration.

-  pKA ≈ 4,2

-  Formule semi-développée de l'acide benzoïque :

    acide benzoïque

    acide benzoïque

- Formule topologique :

acide benzoïque

- Additif alimentaire E210 (conservateur alimentaire)

- L’acide benzoïque C6H5COOH est utilisé comme conservateur (E 210) dans l’industrie agroalimentaire.

- Il est considéré comme un additif cancérigène,
- Arôme: odeur d'amande amère.

- Au laboratoire, on peut préparer l’acide benzoïque à partir de l’alcool benzylique C6H5CH2OH.

Synthèse de l'acide benzoïque. 2018

Synthèse de l'acide benzoïque . 2010

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9)- Exercice 15 page 165 : Justifier le choix d’un indicateur coloré :

Justifier le choix d’un indicateur coloré :

 

La courbe de suivi pH-métrique du titrage d’une solution d’acide éthanoïque

par une solution d’hydroxyde de sodium est donnée ci-dessous.

Les teintes de l’indicateur coloré phénolphtaléine sont indiquées à côté de

l’axe des ordonnées.

courbe de suivi pH-métrique

1.  Définir un indicateur coloré acido-basique.

2.  Pourquoi la phénolphtaléine est-elle un indicateur coloré adapté à ce titrage ?

 

Justifier le choix d’un indicateur coloré :

 courbe de suivi pH-métrique

1.  Définition d’un indicateur coloré acido-basique.

-  Les indicateurs colorés sont constitués par des couples acide faible / base faible dont les espèces conjuguées ont des teintes différentes.

-  Écriture symbolique :

Hind (aq)

+

H2O (ℓ)

 dflèche

Ind (aq)

+

H3O+ (aq)

Teinte (1)

 

 

 

Teinte (2)

 

 

-  pH et pKA 

-  On admet, de façon générale, que l'indicateur coloré prend sa teinte acide si :

- teinte acide  

-  On admet, de façon générale, que l'indicateur prend sa teinte basique si :

- teinte basique  

-  Dans la zone de pH, comprise entre :

-   pKAi –1 ≥ pH ≥  pKAi +1, l’indicateur coloré prend sa teinte sensible.

-  Les couleurs des teintes acide et basique se superposent.

-  Cette zone est appelée zone de virage de l’indicateur coloré.

 

pKAi – 1

  ...pKAi 

…….pKAi + 1

 

Couleur de InH…..

  Zone de Virage   ..

Couleur de In

Teinte acide

Teinte sensible

Teinte basique

-  Il se peut que la zone de virage soit supérieure à 2 unités pH si l’œil a du mal à distinguer les deux couleurs.

2.  La phénolphtaléine est un indicateur coloré adapté à ce titrage :

-  Un indicateur coloré acido-basique est adapté à un titrage si la zone de virage de l’indicateur coloré contient le pH à l’équivalence pHE du titrage.

-  L’utilisation d’un indicateur coloré permet de repérer visuellement l’équivalence d’un titrage acido-basique grâce au changement de teinte du mélange réactionnel.

-  Dans le cas présent, pHE ≈ 8,6

-  8,2< pHE < 10

-  La phénolphtaléine est un indicateur coloré adapté à ce titrage car la zone de virage de l’indicateur coloré contient le pH à l’équivalence pHE du titrage.

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10)- Exercice 17 page 166 : Reconnaître un effet tampon :

Reconnaître un effet tampon :

 

On dispose de différentes solutions :

S1 : solution de concentration

C = 1,0 × 10–2 mol . L–1

en acide chlorhydrique.

pH = 2,0

S2 : un volume V = 200 mL

de solution S1 à laquelle a

été ajoutée 1,0 × 10–3 mol  

d’acide chlorhydrique sans

variation de volume.

pH = 2,0

S3 : solution obtenue

par dissolution de 1,0 × 10–2 mol

d’acide éthanoïque CH3CO2H et

de 1,0 × 10–2 mol d’éthanoate de

sodium dans l’eau distillée.  

pH = 4,75

S4 : solution S3 à laquelle a été

ajoutée 1,0 × 10–3 mol d’acide

chlorhydrique sans variation

de volume.

pH = 4,71

1.  Parmi les solutions S1 et S3, identifier celle qui pourrait âtre une solution tampon. Justifier.

2.  Proposer d’autres tests qui permettraient de valider cette hypothèse.

 

 

Reconnaître un effet tampon :

 

1.  Solution tampon.

-  Une solution tampon est une solution dont le pH varie faiblement lors de l’addition modérée :

-  D’un acide,

-  D’une base,

-  Ou par une dilution modérée.

-  Une telle solution contient un acide faible et sa base conjuguée en concentrations voisines.

-  Le pH d’une telle solution est voisin du pKA du couple acide / base considéré.

-  L’étalonnage du pH-mètre nécessite l’utilisation de deux solutions étalons (solutions tampons) de pH connu.

-  La solution S3 est une solution tampon.

-  C’est un mélange équimolaire de l’acide éthanoïque et de sa base conjuguée, l’ion éthanoate :

-  Couple  CH3CO2H (aq) / CH3CO2 (aq)

-  En conséquence, [CH3CO2H]éq = [CH3CO2] éq

-  Or :

-  pH = pKA = 4,75 

-  On remarque, que lors de l’ajout de la solution d’acide chlorhydrique, le pH de la solution S3 varie peu ( pH = 4,71).

-  D’autre part, l’acide chlorhydrique est un acide fort :

-  On remarque que : pH = – log C.

-  L’acide éthanoïque est un acide faible : pKA = 4,75.

2.  Autres tests.

-  À la solution S3 , on peut ajouter :

-  Un peu de solution de base (la soude),

-  Un peu d’eau (dilution).

-  On remarque alors que le pH de la solution obtenue varie peu.

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11)- Exercice 20 page 166 : Les couleurs des hortensias :

Les couleurs des hortensias :

 hortensias

Les couleurs rouge, mauve, violette et bleue des hortensias sont dues à la présence d’anthocyanes dans les pétales.

La couleur violette est due à une molécule que l’on notera AH dans la suite.

La molécule AH appartient à deux couples acide-base :

AH2+ (aq) / AH (aq) de pKA1 = 4,3 et AH (aq) / A (aq)  de pKA2 = 7,0.

La présence des espèces AH2+ (aq), AH (aq) et A (aq) en solution donne, respectivement, une coloration rouge, violette et bleue aux pétales.

1.  Écrire les équations des réactions des acides AH2+ (aq) et AH (aq) avec l’eau.

2.  Construire le diagramme de prédominance des espèces AH2+ (aq), AH (aq) et A (aq).

3.  Associer des constances d’acidité ci-dessous aux équations de la question 1 :

-  constances d’acidité et constances d’acidité

4.  Identifier l’acide le plus fort dans l’eau.

5.  Calculer la constance d’acidité du couple pKA2 du couple AH (aq) / A (aq).

6.  Une solution S contenant l’espèce AH (aq) a un pH égal à 10.

a.  Exprimer puis calculer la valeur du rapport rapport.

b.  En déduire la couleur de la solution.

7.  Le pH dans les cellules des pétales varie en sens inverse du pH du sol.

Expliquer pourquoi et comment il est possible de faire passer de rose à bleu des fleurs d’un hortensia.

 

 

Les couleurs des hortensias :

 hortensias

-  Les couples :

-  AH2+ (aq) / AH (aq) de pKA1 = 4,3  

-  AH (aq) / A (aq)  de pKA2 = 7,0.

1.  Équations des réactions des acides AH2+ (aq) et AH (aq) avec l’eau.

-  Couple AH2+ (aq) / AH (aq) : 

AH2+ (aq)

+

H2O (ℓ)

 

AH

+

H3O+ (aq)

Rouge

rouge 

 

 

 

Violette)

 violette

 

 

-  Couple AH (aq) / A (aq) :

AH (aq)

+

H2O (ℓ)

 

A

+

H3O+ (aq)

Violette

violette 

 

 

 

Bleue

 bleue

 

 

2.  Diagramme de prédominance des espèces AH2+ (aq), AH (aq) et A (aq).

 Diagramme de prédominance

3.  Expression des constances d’acidité :

-  Couple AH2+ (aq) / AH (aq) :

AH2+ (aq)

+

H2O (ℓ)

dflèche 

AH

+

H3O+ (aq)

 -  KA1 avec pKA1 = 4,3

-  Couple AH (aq) / A (aq) :

AH (aq)

+

H2O (ℓ)

 dflèche

A

+

H3O+ (aq)

-  KA2  avec  pKA2 = 7,0.

4.  Identification de l’acide le plus fort dans l’eau.

-  Un acide AH (aq) est d’autant plus fort dans l’eau que le pKA du couple auquel il appartient est petit (ou son KA grand)

-  Une base A (aq) est d’autant plus forte dans l’eau que le pKA du couple auquel elle appartient est grand (ou son KA petit).

-  Échelle des pKA :

échelle des pKA 

-  L’acide de plus fort est AH2+ (aq) : pKA1 < pKA2.

-  AH2+ (aq)  est un acide plus fort que AH (aq) 

5.  Valeur de la constance d’acidité du couple pKA2 du couple AH (aq) / A (aq).

-  Couple AH (aq) / A (aq) :

AH (aq)

+

H2O (ℓ)

dflèche 

A

+

H3O+ (aq)

-  KA2 avec  pKA2 = 7,0.

-  pKA2 = – log (KA2) équivalent à : KA2 = 10pKA2 

-  KA2 = 10–7,0

-  KA2 ≈ 1,0 × 10–7

6.  Une solution S contenant l’espèce AH (aq) a un pH égal à 10.

a.  Expression et  valeur du rapport .

-  Ce rapport fait intervenir l’équation suivante :

AH (aq)

+

H2O (ℓ)

dflèche 

A

+

H3O+ (aq)

-   

- pH et pKA  

-  On tire :

-  rapport 

-  Valeur du rapport :

- r = 1,0 E3  

b.  Couleur de la solution.

-  Or [A] >> [AH], la couleur qui prédomine est celle de A (aq).

-  La solution est de couleur bleue.

 domaine de prédominance

7.  Passage de rose à bleu des fleurs d’un hortensia.

-  Le pH dans les cellules des pétales varie en sens inverse du pH du sol.

-  Pour passer de la couleur rouge à la couleur bleue, le pH dans les cellules des pétales doit augmenter.

-   En conséquence, il faut faire diminuer la valeur du pH du sol.

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12)- Exercice :

 

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13)- Exercice 22 page 167 : Résoudre une équation du second degré :

Résoudre une équation du second degré :

 

On dispose d’une solution aqueuse de concentration C = 1,0 × 10–1 mol . L–1 en acide faible AH (aq) apporté.

1.  Exprimer la constante d’acidité du couple AH (aq) / A (aq)

2.  Établir l’équation du second degré vérifiée par [H3O+].

3.  Calculer la valeur du pH de la solution.

-  Données :

-  pKA (AH (aq) / A– (aq)) = 3,5

 

Résoudre une équation du second degré :

-  Données :

-  Couple : AH (aq) / A (aq)

-  C = 1,0 × 10–1 mol . L–1

-  pKA = 3,5

1.  Expression la constante d’acidité du couple AH (aq) / A (aq)

-  Soit la réaction suivante :

AH (aq)

 + H2O (ℓ)

dflèche 

A (aq)

H3O+ (aq)

-  Expression de la constante d’acidité :

- KA  

-   2.  Équation du second degré vérifiée par [H3O+].

-  Tableau d’avancement :

 

Équation

AH (aq)

+ H2O (ℓ)

 dflèche

A (aq)

+ H3O+ (aq)

état

Avancement

x (mmol)

n (AH)

solvant

 

n (A)

n (H3O+)

État initial

(mmol)

0

n = C . V

/

0

0

Au cours de la

transformation

x

nx

/

x

x

Avancement

Final

(mmol)

xf

nxf

/

xf

xf

-  À l’état final d’équilibre :

-  nf (A) = nf (H3O+)

-  [A]éq = [H3O+]éq

-  Or : nf (AH) = nxf

-  [AH]éq = C – [A]éq

-  [AH]éq = C – [H3O+]éq

-  équation 

3.  Valeur du pH de la solution.

-  Étude de l’équation du second degré :

-  Signe du discriminant :

-  discriminant 

-  Car KA et C sont des grandeurs positives.

-  L’équation possède deux racines réelles.

- solutions  

-  Seule la solution positive a un sens en chimie :

-  solution positive 

-  Concentration en ions oxonium de la solution acide :

-  ion oxonium 5,5 E-3 mol / L 

-  Valeur du pH de la solution :

-  pH ≈ 2,26

-  pH ≈ 2,3

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