Pour aller plus loin : 

I- Nécessité de la chimie de synthèse.

1)- Définition.

2)- Présentation du problème.

- Pour répondre aux besoins de l ‘homme, l’industrie chimique synthétise un nombre considérable de produits.

- On distingue : la chimie lourde et la chimie fine.

- La chimie lourde synthétise, à partir de matières premières simples des produits en grande quantité :

- Synthèse de matières plastiques (polyéthylène,…)

- Synthèse de l’ammoniac (NH₃,…).

- Synthèse de l’aluminium (bauxite è alumine)

- La chimie fine synthétise des substances plus complexes :

- Synthèse de la vanilline (arôme de vanille).

- Synthèse de l’aspirine (acide acétylsalicylique).

II- Synthèse d’espèces chimiques.

1)- Réactifs et produits d’une synthèse.

- La synthèse d’une espèce chimique nécessite d’autres espèces chimiques.

- Les espèces chimiques nécessaires à la synthèse sont appelées : les réactifs de la synthèse.

-  Les espèces chimiques obtenues sont appelées : les produits de la synthèse.

- Les réactifs et les produits différent par leurs caractéristiques physiques.

- Exemple :

-  Pour synthétiser l’acétate d’isoamyle, on utilise de l’acide acétique et de l’alcool isoamylique.

- On peut schématiser cette transformation chimique comme suit :

2)- Réalisation d’une synthèse (en relation avec le TP chimie N° 04).

- Pour réaliser une synthèse, il faut suivre un protocole opératoire.

- Exemple :

-  Pour réaliser la synthèse d’un ester odorant, on peut utiliser comme montage : le chauffage à reflux.

-  Le chauffage à reflux permet :

- De travailler à une température élevée,

- D’accélérer la synthèse de l’espèce chimique,

- D’éviter les pertes de réactifs et de produits.

-  On distingue quatre étapes lors de la synthèse :

- L’introduction des réactifs,

- La transformation chimique,

- L’extraction de l’espèce chimique synthétisée,

- La caractérisation de l’espèce chimique synthétisée.

- Schéma :

III- Caractérisation de l’espèce chimique synthétisée.

1)- Identification des produits de synthèse.

-  La caractérisation d’une espèce chimique peut s’effectuer en utilisant ses propriétés physiques :

- Couleur, solubilité, température d’ébullition et température de fusion, indice de réfraction, densité,….

2)- Analyse comparative.

- On peut réaliser une chromatographie sur couche mince (C.C.M) :

- De l’espèce synthétique,

- De l’espèce de référence,

- D’un extrait naturel contenant la même espèce chimique.

-  Il faut ensuite comparer la position des différentes taches du chromatogramme obtenu.

- Remarque :

-  Une espèce chimique d’origine naturelle est identique à l’espèce chimique obtenue par synthèse.

-  Rien ne permet de les différencier.

IV- Applications.

1)- QCM :

2)- Exercices :