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Les molécules. Exercices. |
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Mots clés : Cours de chimie seconde les molécules,espèces chimiques , modélisation des atomes, modélisation des molécules, modéles moléculaires, formule brute, formule développée, formule semi-développée, isomères, ... |
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I- Exercice 1 : écrire la formule brute d’une molécule.
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Énoncé : La méthylamine est utilisée notamment dans l’industrie pharmaceutique. Écrire sa formule brute à partir de son modèle représenté ci-dessous.
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Correction : Formule brute : la molécule est formée : - Un atome de carbone (boule noire) - D’un atome d’azote (boule bleue) - De cinq atomes d’hydrogène (boule blanche)
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CNH5 - On peut donner la formule semi-développée : CH3 — NH2 |
II- Exercice 3 : établir les formules à partir d’un modèle.
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Énoncé : La photographie ci-dessous présente un modèle moléculaire éclatée de l’urée.
Un taux d’urée élevé dans le sang est le symptôme d’une insuffisance rénale. Écrire la formule semi-développée de la molécule d’urée. |
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Correction : La molécule comprend : - Un atome de carbone (boule noire) - Un atome d’oxygène (boule rouge) - Deux atomes d’azote (boule bleue) - Quatre atomes d’hydrogène (boule blanche)
- Formule
brute : CN2OH4
- On peut donner la formule développée :
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III- Exercice 5 : Comparer la formule d’une molécule et son modèle.
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Énoncé : La pseudoéphédrine est un décongestionnant utilisé pour traiter les rhumes. La molécule peut être décrite par son modèle moléculaire ou sa formule développée :
1)- À partir de sa formule développée, écrire la formule semi-développée de la molécule de pseudoéphédrine. 2)- Repérer, dans le modèle moléculaire, les atomes de la molécule, lorsque c’est possible. |
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Correction : 1)- Formule semi-développée :
2)- Repérage des atomes dans le modèle moléculaire :
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IV- Exercice 6 : Interpréter des propriétés chimiques.
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Énoncé : Ces deux espèces chimiques sont utilisées en parfumerie : la première a une odeur herbacée et la seconde a une odeur épicée. 1)- Déterminer la formule brute de chaque molécule. Que peut-on dire de ces deux molécules ? 2)- Justifier la différence de leurs propriétés chimiques. |
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Correction : 1)- Formule brute : - C8H12O2 - Les deux molécules ont la même formule brute. - Ce sont des molécules isomères. 2)- Propriétés chimiques différentes - Des isomères sont des molécules distinctes qui possèdent des propriétés chimiques différentes. |
V- Exercice 7 : Lire une étiquette de médicament.
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Énoncé : Le Synthol® est une solution alcoolisée utilisée en application locale pour calmer les douleurs. L’étiquette ci-dessous donne une composition du médicament :
1)- Le Synthol® est-il un corps pur ou un mélange ? 2)- Citer le(s) principe(s) actif(s). 3)- Ce médicament contient-il des excipients ? Justifier. |
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Correction : 1)- Corps pur ou mélange : - Le Synthol contient plusieurs corps purs, c’est un mélange. - Le Synthol possède une formulation, c’est-à-dire que l’on connaît sa composition, mais il ne possède pas une formule chimique. 2)- Les principes actifs du Synthol sont : SYNTHOL (Vidal) Lien à copier : https://eurekasante.vidal.fr/medicaments/vidal-famille/medicament-bsyntl01-SYNTHOL-liquide.html - Le Lévomenthol : dérivé terpénique. - Les dérivés terpéniques peuvent abaisser le seuil épileptogène. - Terpènes : terme général désignant des substances aromatiques d'origine végétale. - Celles-ci sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés respiratoires (stimulante, expectorante, antiseptique) et leur pouvoir révulsif en cas d'application sur la peau.
- Les plus utilisées sont
le camphre, le menthol, l'eucalyptol, les huiles essentielles
de
menthe, de térébenthine, de niaouli, de pin, d'anis, etc. - Le Vératrole (vératrol) : 1, 2-diméthoxybenzène, composé de synthèse, utilisé dans des lotions et liniments comme révulsif et dans des bains de bouche. - Commercialisé en associations (Linibon®, Synthol®, Bain de bouche Lipha®). - Le Résorcinol (résorcine, résorcin) : 1,3-diphénol, utilisé comme antiprurigineux et antiseptique local en associations diverses (Anaxeryl®, Bain de bouche Lipha®, Nestosyl ®, Osmotol®, Paracamf ®, Paradentose ® , Synthol®). - L’acide salicylique : Acide 2-hydroxybenzoïque présent sous forme d'esters dans divers végétaux, produit par synthèse. - Utilisation topique en tant que kératolytique (pommades et lotions, seul ou en association avec un glucocorticoïde), coricide et vérucide ( kératolytiques). - Aussi utilisé comme collyre astringent (Septisol®, Sophtal®)
3)- Excipients : - Le Synthol contient différents excipients : - l’huile essentielle de géranium, l’huile essentielle de cédrat, le jaune de quinoléine (E104), de l’éthanol (solution alcoolisée) utilisée comme solvant. |
VI- Exercice 8 : Décrire la formulation d’un médicament.
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Énoncé : Le camphre est conseillé en cas de douleurs musculaires. La pommade camphrée à 10 % ou 20 % est employée en application locale. Il existe deux formulations de ce médicament :
1)- Les pommades camphrées sont-elles des corps purs ou des mélanges ? 2)- Qu’appelle-t-on formulation ? 3)- Citer le(s) principe(s) actif(s) et le(s) excipient(s). |
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Correction : 1)- Corps purs ou mélanges. - Les pommades camphrées sont des mélanges. - Elles contiennent plusieurs espèces chimiques : - camphre, vaseline blanche, cire d’abeille, … 2)- La formulation : - La formulation d’un médicament est : - La composition détaillée de ce médicament. 3)- Principe actif et excipients : - Principe actif : le camphre - Excipients : vaseline blanche, cire d’abeille. |
VII- Exercice 12 : des modes d’administration différents.
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Énoncé : 1)- Identifier le(s) principe(s) actif(s) figurant sur les notices proposées ci dessous. 2)- @ Que signifie l’abréviation q.s.p. 3)- @ Donner la signification des mots ou expressions suivants : « analgésique », « antipyrétique », « anti-inflammatoire », antiagrégant plaquettaire » et « gastro-résistant ». 4)- Quel est le mode d’administration de chaque médicament ?
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Correction : 1)- Principe actif de chaque médicament :
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Acide acétylsalicylique. 2)- Abréviation q.s.p. - Signification : quantité suffisante pour (la fabrication d’un comprimé dans le cas présent) 3)- Mots et expressions : - Analgésique : un analgésique atténue la douleur. - Antipyrétique : il permet d’abaisser la fièvre. - Anti-inflammatoire : il permet de combattre l’inflammation. - Antiagrégant plaquettaire : évite l’agrégation des plaquettes. - Gastro-résistant : qui résiste aux sucs gastriques. La capsule ne se dissout pas dans l’estomac. 4)- Mode d’administration de chaque médicament : - Comprimé pH8 : comprimé à avaler. - Comprimé UPSA : comprimé effervescent à dissoudre dans l’eau. |
VIII- Exercices 13 : les parabènes.
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Énoncé : En cosmétique, dans l’industrie agroalimentaire ou en pharmacie, les parabènes sont utilisés comme conservateurs grâce à leurs activités antibactérienne et antimycosique. En raison des doutes qui planent quant à leur innocuité, le nouvel enjeu est de formuler : sans parabène. Le méthyparabène (E218) et le propylparabène (E214) sont très utilisés.
1)- @ Rechercher le sens des mots et expressions suivants : « antimycosique », « innocuité » et « formuler sans parabène ». 2)- @ Que signifie la lettre E dans les sigles E218 et E214 ? 3)- Écrire les formules développée et semi-développée de chacune des molécules. |
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Correction : 1)- Mots et expression : - Antimycosique : qui traite les mycoses (les champignons). - Innocuité : sans danger pour la santé. - Formulation sans parabène : - Le parabène n’entre pas dans la composition du médicament. 2)- La lettre E : préfixe utilisé par les additifs alimentaires en Europe (E). 3)- Formules développée et semi-développée.
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