QCM N° 11 |
Transformation en chimie organique : aspect macroscopique. |
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Le craquage catalytique :
- Le craquage catalytique consiste à casser, en présence d’un catalyseur, les molécules d’hydrocarbures à longue chaîne carbonée
en molécules plus petites dont certaines
possèdent une double liaison.
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Le vapocraquage :
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Le vapocraquage est un craquage d’alcanes en
présence de vapeur d’eau afin d’obtenir des alcènes.
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La distillation fractionnée :
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La distillation fractionnée permet de séparer et
de recueillir les constituants d’un mélange d’espèces chimiques
ayant des températures d’ébullition différentes.
(1)‑Chauffe-ballon.
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Le reformage :
- Il consiste à la modification de la structure de la chaîne carbonée sans toucher à sa taille.
- Cette modification
est réalisée à pression et températures élevées en présence de
catalyseurs.
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Cette modification permet de modifier l’indice
d’octane (IO) de la molécule.
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L’alkylation :
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L’alkylation permet de rallonger la chaîne
carbonée d’un alcane en le faisant réagir avec un alcène.
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Cette réaction, inverse du craquage, est utilisée
pour produire des composés à haut indice d’octane.
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Molécule d’éthanoate de méthyle : formule
semi-développée :
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Molécule de 2,3-diméthylbutanamine : formule
semi-développée :
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Propanoate de méthyle :
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Formule semi-développée :
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Formule brute :
C4H8O2
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Formules topologiques et formules
semi-développées :
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2,3-diméthylbutan-2-ol :
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3,3-diméthylbutan-2-ol :
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Fonctions et Groupes caractéristiques :
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2-hydroxypropanal : Formule brute :
C3H6O2
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Acide propanoïque : Formule brute :
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Les réactions de substitutions.
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Dans une réaction de substitution, un atome ou un
groupement d’atomes est remplacé par un autre atome ou
groupement d’atomes.
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Réactions d’addition :
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Dans une réaction d’addition, des atomes, ou
groupes d’atomes, sont ajoutés aux atomes d’une liaison
multiple.
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Les réactions d’éliminations.
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Dans une réaction d’élimination, des atomes ou des
groupes d’atomes, portés par des atomes adjacents sont éliminés
pour former une liaison multiple.
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