Controle N° 07, Terminale S, correction

Devoir  N° 7

A- Etude d'un paramètre

B- Préparation d'un parfum

Correction.

 

 
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A- Étude d’un paramètre.

1)- Représentation graphique :

v = f (t)

Chaque courbe possède un régime transitoire et un régime permanent.

Première phase : la vitesse de la balle augmente, mais elle augmente de moins en moins vite.

L’accélération diminue au cours du temps.

Deuxième phase : le régime permanent est atteint et la bille est animée d’un mouvement rectiligne uniforme.

2)- Vitesse limite dans chaque cas :

- Pour déterminer la vitesse limite, on trace l’asymptote horizontale à la courbe v = f (t).

-  On trouve :

- v 1lim = 35 m / s et v 2lim = 30 m / s.

3)- La poussée d’Archimède est négligeable par rapport au poids de la balle :

-  Poussée d’Archimède : poids du volume de fluide déplacé :

- π = ρair . g . V

π ≈ 1,2 x 10 – 3 x 10 – 3 x  9,8 x 10 2

- π ≈ 1,2 x 10 – 3 N

- Poids de la balle :

P = m . g

P ≈ 53 x 10 – 3 x 9,8

P ≈ 5,2 x 10 – 1 N

- Rapport :

rapport poids / poussée d'Archimède

4)- Équation différentielle :           Pour aller plus loin

- Système : balle de masse m, référentiel : terrestre supposé galiléen. 

- Le repère : la chute de la balle est verticale :

- On peut prendre un axe vertical orienté du haut vers le bas :

- Représentation à l’instant t :

bilan des forces

La Deuxième loi de Newton :

-  Dans un référentiel Galiléen, la somme vectorielle des forces extérieures

appliquées à un solide est égale au produit de la masse du solide

par le vecteur accélération de son centre d’inertie.

On écrit :

deuxième loi Newton (1)

-  bilan des forces

- équation différentielle

5)- Relation donnant la vitesse limite : lorsque la vitesse limite est atteinte, la vitesse de la balle est constante :

- relation : vitesse limite

- Expression de la constante k : constante k  :

- Balle 1 : k1 = 4,2 E-4 kg / m

- Balle 2 : k1 = 5,8 E-4 kg / m

- La différence provient de l’état de surface de la balle.

-  La balle 1 est plus lisse que la balle 2.

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B- Préparation d’un parfum.

1)- L’acide salicylique :

 

- Acide salicylique :  acide salicylique  Méthanol : HO―CH3

 

- Équation de la réaction :

Wentergreen

2)- Préparation du mélange réactionnel :

a)-  Masse d’acide salicylique nécessaire :

m1 = n1 . M1

m10,200 x 153

m127,6  g

b)-  Quantité de matière de méthanol :  

-  n2 = 1,48 mol

- Le bilan de quantité de matière de la réaction permet de dire que le méthanol est en large excès : n2 > n1.

- Ce procédé permet de déplacer l’équilibre dans le sens de l’estérification et d’augmenter ainsi le rendement. 

- Pour un mélange équimolaire, le rendement est de 66 % car l’alcool utilisé est un alcool primaire.

c)- Rôle de l’acide sulfurique : 

- Il permet d’accélérer la réaction mais ne déplace pas l’état d’équilibre. 

- Les ions oxonium catalyse aussi bien la réaction d’estérification que la réaction d’hydrolyse.

d)- Verrerie : 

- Éprouvette graduée de 100 mL pour prélever les 60 mL ; pipette graduée de 10 mL pour prélever les 7 mL d’acide sulfurique.

3)- Déroulement de la réaction :

a)- Schéma annoté :

Chauffage-reflux

1 réfrigérant vertical à eau

2 ballon

3 chauffe-ballon

4 sortie d’eau

5 arrivée d’eau

6 mélange réactionnel

(réactifs et produits)

7 Valet

b)- Rôle de la pierre ponce : 

- elle permet de réguler l’ébullition et le mélange des réactifs et des produits.

c)- Rôle du réfrigérant : il permet de condenser les vapeurs afin d’éviter les pertes.

4)- Résultats :

 

a)- Schéma de l’ampoule à décanter.

Ampoule_decanter

 

b)- Masse d’ester que l’on peut espérer recueillir :

- nEmax = xmax 0,200 mol

mEmax = nEmax . ME

- mEmax 0,200 x 152

mEmax 30,4 g

c)- Rendement de la réaction :  

-  rendement : 69 %  

- Perte pendant la manipulation ?

d)- Chromatographie : 

- l’éluant permet la migration et la séparation des différents constituants présents dans les dépôts. 

- Il permet de séparer les constituants d’un mélange. 

- Car tous les constituants n’ont pas la même vitesse de déplacement.

- Le produit obtenu est pur car il y a une seule tache. 

- Le produit obtenu est de l’essence de Wintergreen car la tache se situe au même niveau que celle d’essence de Wintergreen.

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