Correction

Matériel :

 I- Détermination de la quantité de matière contenue dans un échantillon de corps pur.

 1)- Notions de bases.

-  Qu’appelle-t-on quantité de matière d’un corps pur ? Comment note–t-on cette grandeur ? quelle est son unité ?

-  Que représente la masse molaire d’une espèce chimique ? Comment la note-t-on ?

-  Quelle relation existe-t-il entre la quantité de matière, la masse et la masse molaire ?

2)- Détermination d’une quantité de matière.

-  Les mesures de masse se feront à la balance électronique. 

-  Les mesures de volume de liquide seront faites à l’aide d’une éprouvette graduée. 

On veut déterminer la quantité de matière contenue dans  :

Proposer un protocole opératoire.

Reproduire et compléter le tableau suivant :

ʘInformations : rechercher les valeurs des masses molaires dans la classification périodique. 

-  On donne :

-  Le gros sel est du chlorure de sodium : NaCl.

-  La craie du carbonate de calcium Ca CO₃.

-  La formule du sucre utilisé : C₁₂H₂₂O₁₁.

Indiquer quels sont les corps purs simples et les corps purs composés.

 II- Préparation d’un échantillon contenant une quantité de matière donnée.

 1)- En mesurant la masse.

Calculer la masse molaire de l’eau.

Proposer un protocole opératoire permettant de verser une mole d’eau dans un bécher.

Réaliser le protocole proposé.

- Verser le liquide dans une éprouvette graduée et noter le volume V d’eau correspondant.

En déduire la masse volumique de l’eau.

2)- En mesurant le volume.

- Déterminer le volume d’acétone qu’il faut prélever pour obtenir une quantité de matière de 0,30 mol.

- On donne :

-    Formule brute de l’acétone : C₃H₆O et sa masse volumique : μ≈0,79 g / cm ³

III- Vérification de la loi de Lavoisier.

1)- Peser un bécher contenant une solution de sulfate de cuivre II et un clou bien décapé, placée côte à côte sur le plateau d’une balance.

2)- Mettre le clou dans le bécher.

- L’équilibre est-il conservé ?

- Noter les modifications de l’aspect du clou, de la solution.

- Indiquer avec une phrase la réaction chimique qui se produit.

- La loi de Lavoisier est-elle vérifiée ? Justifier.