Correction

I- Extraction par un solvant.

1)- Miscibilité :

a)- Mode opératoire :

Prendre 6 tubes à essais :

-  Tube N° 1 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 1 mL d’huile.

-  Tube N° 2 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 2 mL d’huile.

-  Tube N° 3 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 1 mL d’heptane.

-  Tube N° 4 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 2 mL d’heptane.

-  Tube N° 5 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 1 mL de dichlorométhane.

-  Tube N° 6 verser 2 mL de solution de sulfate de cuivre II et 2 mL de dichlorométhane.

-  Boucher les tubes, agiter et laisser reposer.

 : Commencer par la solution de sulfate de cuivre II.

Pour l’huile, prendre une pipette spéciale !!!

b)- Observations : Faire un schéma détaillé de l’expérience. La décrire succinctement.  

c)- Conclusion : La nature du liquide qui surnage dépend-elle des volumes utilisés ? De la nature des deux liquides ?

2)- Application :

Verser 2 mL de solution de diiode dans un tube à essais, ajouter délicatement 2 mL d’heptane. Observer, puis agiter.

Décrire le phénomène observé et conclure.

II- Hydrodistillation.

1)- Principe.

2)- Mode opératoire.

Introduire 30 g de fleur de lavande dans un ballon à fond rond (250 mL).

-  Ajouter 100 mL d’eau distillée environ.

-  Réaliser le montage, adapter le réfrigérant et porter le mélange à l’ébullition.

-  Maintenir le chauffage jusqu’à obtention de 60 mL de distillat.

3)- Observations et schéma :

Faire un schéma légendé et détaillé du montage. décrire succinctement l’expérience. 

-  Indiquer les différentes observations faites au cours de l’expérience.

-  Qu’observe-t-on dans l’éprouvette graduée ?

-  Proposer une méthode de séparation des deux produits.

4)- Séparation des produits :

-  Dans l’éprouvette graduée se trouvent de l’eau et de l’essence de lavande qui est principalement constituée d’acétate de linalyle.

-  On va utiliser le fait que l’acétate de linalyle (produit que l’on veut extraire) est très peu soluble dans l’eau salée.

Mode opératoire :

-  Verser le contenu de l’éprouvette dans une ampoule à décanter. Ajouter environ 10 mL d’eau salée.

-  Agiter, laisser décanter. Récupérer la phase supérieure en la dissolvant dans du dichlorométhane (solvant organique).

-  On conserve cette solution pour la prochaine séance de travaux pratiques (TP chimie N° 3 Chromatographie).

Faire les schémas légendés des diverses manipulations réalisées en indiquant le matériel utilisé.