Chimie N° 06 Composés organiques oxygénés Cours. |
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(TP chimie N° 11) 6)- Obtention d'un alcool à partir d'un alcène. Exercice 15 page 231 |
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CH3 – OH |
CH3 – CH2 – OH |
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CH3 – CH = CH – OH |
méthanol |
Éthanol |
Propan-2-ol |
Pas alcool |
Formule générale |
R – CH2 – OH |
Formule générale |
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Formule générale |
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Pentan-1-ol Alcool primaire |
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3-méthylbutan-1-ol Alcool primaire |
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2-méthylbutan-1-ol Alcool primaire |
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Pentan-2-ol Alcool secondaire |
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Pentan-3-ol Alcool secondaire |
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3-méthylbutan-2-ol Alcool secondaire |
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3-méthylbutan-2-ol Alcool tertiaire |
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2,2-diméthylpropan-1-ol Alcool primaire |
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2)- Propriétés physiques des alcools.
Tous les alcools ont une grande importance industrielle.
Alcool |
méthanol |
éthanol |
propanol |
Température d'ébullition en °C |
64,7 |
78,3 |
97,2 |
Groupe carbonyle |
Aldéhydes |
Cétones |
Propanal |
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2-méthylpropanal |
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Pentan-3-one |
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Propanone (acétone) |
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Groupe carboxyle |
Formule générale des acides carboxyliques. |
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Exercices énoncé avec correction : 1)- Exercice 8 : Alcools 2)- Exercice 13 : Acide lactique. 3)- Exercice 16 : Identification de composés. 4)- Exercice 17 : Identification d'un alcool 5)- Exercice 23 : Clou de girofle |