Notre Galaxie, la Voie Lactée peut être modélisée par un disque dont le diamètre D = 1,0 x 10 ⁵ a.l.

Le Soleil se situe à 2,5 x 10 ⁴  a.l du centre de la Galaxie.

(1 a.l = 9,46 x 10 ¹⁵ m)

1)-  Donner la définition de l’année de lumière.

2)-  Calculer, en km, le diamètre galactique D  ainsi que la distance d_S du Soleil au centre de la Galaxie.

3)-  Combien de temps met la lumière émise par le Soleil pour parvenir à chaque extrémité de la Galaxie ?

À l’aide d’un double décimètre, tenu verticalement à bout de bras, on vise avec un œil une porte-fenêtre d’un immeuble.

À la distance d = 72 cm de l’œil, la hauteur visée est occultée par une portion de règle de dimension h = 4,1 cm.

La hauteur de la porte-fenêtre mesure H = 2,10 m .

1)- Faire un schéma légendé de la situation décrite et indiquer les valeurs des différentes mesures.

Tracer les rayons lumineux qui proviennent des extrémités de la porte-fenêtre.

2)- Déterminer la distance D de l’œil à la porte-fenêtre. Justifier votre réponse.

1)- Donner la définition de l’expression suivante : espèce chimique. Citer trois espèces chimiques.

2)- Décrire un test permettant de mettre en évidence la présence de l’eau dans une solution.

3)- Décrire un test permettant de mettre en évidence la présence de sucre (glucose) dans une solution.

4)- On parle d’espèces chimiques : naturelles, synthétiques et artificielles. Pourquoi ?

5)- Faire un schéma annoté d’un montage d’entraînement à la vapeur (hydrodistillation).

b)-     Indiquer le rôle de la vapeur d’eau produite au cours de l’ébullition.

c)-     Indiquer le rôle du réfrigérant.

6)- Première étape : dans une ampoule à décanter, on introduit unesolution aqueuse de diiode (jaune orangé)

puis délicatement une solution d’heptane (incolore).

a)-     Faire le schéma de l’ampoule lors de la première étape.

b)-     Faire le schéma de l’ampoule à décanter.

c)-     interpréter le phénomène observé.

d)-     Quelle technique d’extraction a-t-on utilisé ?

La masse, d’un volume V = 50 mL d’eau, est  m = 50 g .

Celle d’un volume V = 50 mL d’heptane vaut m₁ =  34 g .

1)- Calculer les masses volumiques ρ₀ et ρ₁  des deux liquides. Les exprimer en kg / m³.

2)- Définir la densité d et calculer la densité d₁ de l’heptane.

3)- La densité par rapport à l’eau du tétrachlorure de carbone est d = 1,59.

Ce solvant est insoluble dans l’eau.

La caféine du café est très soluble dans le tétrachlorure de carbone.

Indiquer une méthode et le matériel nécessaire pour extraire la caféine du café.

Faire un schéma légendé du matériel utilisé en indiquant la position de chaque phase.