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Contrôle N° 01 quater |
Correction |
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Citer trois espèces chimiques. - Espèce chimique : - Un ensemble d’entités moléculaires, ioniques ou atomiques identiques constitue une espèce chimique.
- Exemple : l’eau, le glucose,
l’heptane. 2)- Décrire un test permettant de mettre en évidence la présence de l’eau dans une solution. - Test au sulfate de cuivre anhydre : - C’est une poudre blanche qui bleuit en présence d’eau.
- Ce test est spécifique
de la présence d’eau. - Mode opératoire : - À l’aide d’une spatule, déposer un peu de sulfate de cuivre II anhydre dans une coupelle.
- Laisser tomber une à deux gouttes
de produit à tester. - Résultat du test : le test est positif si la poudre blanche bleuit.
- Le test est négatif si la poudre blanche
ne bleuit pas. 3)- Décrire un test permettant de mettre en évidence la présence de sucre (glucose) dans une solution. - La liqueur de Fehling est un liquide bleu qui par chauffage en présence de certains sucres donne un précipité rouge brique.
- Ce test est spécifique de la présence
de certains sucres (comme le glucose).
- On verse de - On adapte une pince en bois pour tenir le tube à essais. - On chauffe modérément tout en observant le tube à essais. 4)- On parle d’espèces chimiques : naturelles, synthétiques et artificielles. Pourquoi ?
-
Les espèces chimiques naturelles
sont celles qui existent dans la nature.
- Les espèces chimiques synthétiques
sont préparées par l’Homme à l’aide
de transformations chimiques.
- Les espèces chimiques synthétiques
qui sont identiques aux espèces
chimiques naturelles ont exactement les mêmes
propriétés.
- Les espèces chimiques artificielles
sont des espèces chimiques synthétiques
qui n’existent pas dans la nature. - Remarque : on parle de substances naturelles, synthétiques ou artificielles.
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Une substance est
constituée d’espèces chimiques différentes.
- Un produit naturel et un produit de
synthèse peuvent être chimiquement identiques. - Schéma :
- Dans l’entraînement à la vapeur, l’ébullition du mélange d’eau et du produit crée un courant de vapeurs. - Ce courant de vapeurs est constitué de vapeurs d’eau et de vapeurs des huiles essentielles du produit.
- C’est la vapeur d’eau qui entraîne
les produits volatiles. b)- Indiquer le rôle du réfrigérant. - Rôle du réfrigérant : Il refroidit et condense le mélange gazeux pour obtenir un distillat. - Ce distillat est constitué d’eau à l’état liquide et des huiles essentielles à l’état liquide.
- Les huiles essentielles étant peu miscibles avec l’eau et
moins dense que l’eau,
elles surnagent.
a)- Faire le schéma de l’ampoule lors de la première étape. - Schéma :
- Deuxième étape : on agite et on laisse reposer. b)- Faire le schéma de l’ampoule à décanter. - Schéma :
c)- interpréter le phénomène observé. - Le diiode est plus soluble dans l’heptane que dans l’eau. - Après agitation, il se trouve principalement dans l’heptane. d)- Quelle technique d’extraction a-t-on utilisé ? - On dit que le diiode a été extrait par le solvant. - On a réalisé une extraction par un solvant. - On récupère la phase contenant le diiode et le solvant. - Après évaporation du solvant, on recueille le diiode (solide). |
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On a effectué un entraînement à la vapeur pour extraire l’eugénol contenu dans le clou de girofle.
1)- Une partie du distillat est traitée par l’alcool. L’extraction de l’eugénol est-elle possible ? Justifier votre réponse. - L’extraction de l’eugénol par l’alcool n’est pas possible. - L’alcool est miscible dans l’eau.
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On ne peut pas séparer l’alcool
de l’eau avec une ampoule à décanter. 2)- Une autre partie du distillat est traitée par l’éther. L’extraction de l’eugénol est-elle possible ? justifier votre réponse. Quel matériel chimique faut-il utiliser ? - L’extraction de l’eugénol par l’éther est possible. - L’eugénol est très soluble dans l’éther et l’éther est insoluble dans l’eau. - Si on agite le mélange distillat-éther, l’eugénol va se trouver principalement dans l’éther.
-
On obtient alors deux phases :
le mélange éther-eugénol et la phase aqueuse. - On peut utiliser une ampoule à décanter pour séparer les deux phases.
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Puis on fait évaporer l’éther
sous la hotte aspirante pour récupérer l’eugénol. |
III-
Puissance
de 10 et ordre de grandeur.
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1)- On estime à 125 milliards le nombre
de Galaxies dans l’Univers. Écrire ce nombre en utilisant les
puissances de 10. - N = 125 x
10 9 = 1,25 x 10 11 galaxies 2)- On admet que chaque Galaxie comporte
environ 100 milliards d’étoiles. Exprimer le nombre d’étoiles de
l’Univers sous forme d’une puissance de 10. - N2 =
N x N 1 = 125 x 10 9 x 100 x
10 9 -
N2 =
1,25 x 10 22 étoiles 3)- Classer les longueurs suivantes par
ordre croissant : 10 9 nm ; 10 4 μm ; 10
4 mm ; 10 – 3 cm.
- Classement : 10 – 3
cm < 10 4 μm <
10 9 nm <
10 4 mm
4)- Le rayon, RA,
d’un atome de sodium est de 0,183 milliardième de mètre. Écrire ce nombre en utilisant les
puissances de 10. écrire
ce nombre en utilisant un sous-multiple du mètre mieux adapté. - R
A = 0,183 x 10 – 9
m = 183 pm |
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1)- On estime à 125 milliards le nombre de Galaxies dans l’Univers. Écrire ce nombre en utilisant les puissances de 10.
-
N
= 125 x 10 9 = 1,25 x 10 11 galaxies 2)- On admet que chaque Galaxie comporte environ 100 milliards d’étoiles. Exprimer le nombre d’étoiles de l’Univers sous forme d’une puissance de 10. - N 2 = N x N 1 = 125 x 10 9 x 100 x 10 9 Þ N 2 = 1,25 x 10 22 étoiles 3)- Classer les longueurs suivantes par ordre croissant : 10 9 nm ; 10 4 μm ; 10 4 mm ; 10 – 3 cm.
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Classement :
10 – 3 cm
< 10
4 μm <
10 9 nm
< 10
4 mm
4)- Le rayon, RA, d’un atome de sodium est de 0,183 milliardième de mètre. Écrire ce nombre en utilisant les puissances de 10. écrire ce nombre en utilisant un sous-multiple du mètre mieux adapté.
-
R
A
= 0,183 x
10
– 9 m
= 183 pm |
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1)- Écrire les nombres suivants en
utilisant la notation scientifique : a = 0,0023
; b = 158 000
; c = 0,00150
; d = 10200
2)- Exprimer les distances suivantes en
mètres en utilisant la notation scientifique : distance
terre – lune : D = Rayon d’un atome d’aluminium : R
= 125 pm.
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V-
Pour
prendre l’air.
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La surface de jeu du tennis en simple est un rectangle de longueur
L
= On admet que 23,76 m ≤ L ≤ 23,78 m et que 8,22 m ≤ ℓ ≤ 8,24 m. 1)- Indiquer le nombre de chiffres significatifs que comportent les données des mesures de ces deux grandeurs.
2)- Indiquer l’incertitude absolue sur chacune des mesures.
-
L
= (23,77 ± 0,01) m ;
incertitude absolue :
ΔL
= 0,01 m
-
ℓ
= (8,23 ± 0,01) m ;
incertitude absolue :
Δℓ =
0,01 m 3)- En déduire l’incertitude relative sur chacune des mesures.
-
-
4)- Calculer l’aire de la surface de jeux. Justifier la réponse.
-
A
=
L
x
ℓ
= 23,77 x 8,23
-
A
=
L
x
ℓ
≈ 196 m 2 (résultat
de la calculatrice : 195,6271) - Il ne faut pas donner plus de chiffres significatifs dans le résultat
que la donnée qui en comporte le
moins.
195,4
m 2
≤
A
≤
195,9 m 2 |
